《終了》3/28日・4/11日開催!【MISO作りイベント】

《終了》3/28日・4/11日開催!【MISO作りイベント】

毎年恒例の"手前みそ"発酵料理家のプロから教わる。お味噌作りイベント!

味の違いが断然にわかる人気のWS ! 2回の開催です。3月28日(日)🈵、4月11日(日)空席アリ
発酵の専門家から教わりたい方、自身で作れる知識を学べますよ!お問合せや事前ご予約はお気軽にご連絡ください🍀

内容:
初めてのひとも、初めてじゃない人もみんなで楽しくお味噌仕込みませんか?
当日は、大豆を潰して糀とお塩を混ぜて手作り味噌を作っていただきます。
お味噌の食べ比べや、お味噌や糀のお話もお伝えします。
作ったお味噌はお持ち帰り2キロとなります♪

講師プロフィール:
発酵料理家 / Nami
発酵食エキスパート1級
フードコーディネーター
短大卒業後、公務員として働く中で、体調を崩しやすく
なったことをきっかけに食の大切さに気づき、食の勉強
を始める。
料理教室講師、飲食店勤務を経て、食べて健康になるを
コンセプトに発酵食を取り入れた食事を提案しています。
現在は、甘酒などの発酵食を若い世代にも広めるため、
イベント出店や、マルシェにて活動中。
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♦開催日時:2021年3月28(日) 13:00~15:30 / 4/11日(日) 13:00~15:30
♦ 講師 :発酵料理家 Nami
♦ 受講料 :5,500円(税/材料費・容器代込み)
※当日スタジオにてご精算お願い致します。